MENU BURUH INDONESIA DI KANTIN PABRIK

Jual Pempek Palembang Ikan Tenggiri

https://shope.ee/8UmTU2lCyk

Ada banyak konsep dalam penyediaan makan untuk buruh pabrik di Indonesia yang berbeda dengan konsep kantin sekolah yang sehat. Ada yang berkonsep catering dengan setiap hari menu berganti, ada yang berkonsep ala prasmanan dan ada yang berkonsep ala warteg.

yuuk

Jual Rendang Daging Iris 250 gr

https://shope.ee/3Akx7aHk70

Konsep catering merupakan pilihan yang mudah bagi pihak manajemen pabrik, tinggal bekerja sama dengan perusahaan penyedia jasa katering sehat dan setiap harinya/setiap shiftnya  pihak katering sehat akan mengantarkan pesanan sesuai dengan jumlah buruh yang ada. 

Jual Rendang Daging Original

https://shope.ee/6zxfgsIoWo

Menu makanan dalam masakan catering biasanya terdiri nasi putih, sayur, lauk dan buah. Dalam hal ini buruh tidak bisa neko-neko untuk memilih makanan yang sesuai dengan seleranya. 

Jual Rendang Paru Padang

https://shope.ee/50CbJOhmkN

Yang lapar silakan makan dan yang tidak sesuai dengan seleranya biasanya membawa makanan sendiri dari rumah, sedang jatahnya akan diberikan kepada kawannya yang mau. 

Jual Sambal Bawang 

https://shope.ee/4KwuWb00qO

Sedang konsep prasmanan dan ala warteg, biasanya ada orang pribadi di luar pabrik (bukan buruh di pabrik tersebut), yang  mengajukan diri kepada pihak manajemen pabrik, tentunya dengan kompensasi sewa, untuk mengelola kantin pabrik. 

Menu masakan pada konsep prasmanan/ala warteg di pabrik pada siang hari (jam makan siang) biasanya akan beraneka ragam menunya, masih fresh dan akan ada banyak pilihan menu makan siang untuk buruh pabrik . 

Konsep kantin pabrik yang modern akan menyediakan menu makanan berupa : Bakso, pempek, soto dll. 

Jual Bakso Komplit

https://shope.ee/10gSYfpzQ9

Karena pada jam makan siang, banyak pembesar pabrik dari tingkat manajer hingga supervisor yang makan siang di kantin pabrik. 

Jual Baso Kampung

https://shope.ee/3fhDjmnmm8

Namun hal ini biasanya juga, akan berbalik 180 derajat ketika jam makan malam (untuk shift 2) dan jam makan dini hari (untuk shift 3), menunya tidak selengkap waktu jam makan siang, masakannya tidak fresh lagi alias sudah hangatan, karena para pembesar-pembesar pabrik sudah pulang. 

Dan kadang-kadang sisa masakan kemarin yang belum habis di jual lagi di shift 2 atau shift 3. Bahkan jika pengelola kantinnya tidak jeli masakan yang sudah ada belatungnya kerap kali masih di pajang dan di jual.

Menu makan para ekspatriat/tenaga kerja asing/expat yang bekerja pabrik di Indonesia sebagai Direktur, Manajer dan advisor tentu berbeda dengan menu makan para buruh local. 

Mereka ini para ekspatriat biasanya telah memesan menu khusus yang akan tersedia setiap jam makan siang tiba. Dan mereka ini lebih memilih tempat makan bukan di kantin pabrik, tetapi ada ruangan sendiri di dalam office pabrik.

Uang makan bagi buruh pabrik biasanya dibedakan berdasar klasifikasi kepangkatannya dalam struktur organisasi di pabrik. Besaran uang makan karyawan yang berpangkat sebagai manajer tentu akan berbeda dengan besaran uang makan operator produksi. 

Mungkin faktor latar belakang pekerjaannya yang berbeda, si buruh berpangkat manajer dituntut untuk terus berfikir demi kemajuan pabrik, sedang si buruh operator dituntut bekerja secara fisik untuk mencapai target yang diinginkan pihak manajemen pabrik? 

Ada pabrik yang memberikan uang makan harian diluar gaji pokok/gaji UMR  yang diterima buruh. Dan ada juga pabrik yang memberikan insentif uang makan tambahan untuk buruhnya  yang terkena shift 2 dan shift 3, di samping uang shift dan uang makan harian. 

Makanya para buruh pabrik ada yang senang bekerja terkena shift, karena adanya insentif tambahan yang berupa uang shift, uang makan shift dan susu kotak. 

Tentunya ada sedikit kasihan bagi buruh non shift/day shift, karena tidak mendapatkan seperti  apa yang didapat buruh yang bekerja secara shift. 

Namun hal ini tergantung dari masing-masing kebijaksanaan pihak manajemen pabrik. Serta  kemampuan keuangan pabrik dalam menyediakan semuanya itu bagi para buruhnya.

Mengenai masalah pembayaran makan di kantin ketika jam makan. Ada yang menerapkan system kupon yang ditukar dengan 1 menu catering. Atau jika memakai konsep prasmanan/ala warteg, bisa membayar secara cash kepada kasir pengelola kantin. 

Ada kalanya buruh mencoba berhemat dengan tidak makan di kantin. Mereka membawa makanan dari rumah dibungkus kertas nasi atau dimasukan ke wadah mirip tempat nasi anak TK. Dengan jalan seperti itu, mereka para buruh pabrik berharap dapat menekan pengeluarannya.

Untuk membiasakan ketertiban, ada pabrik yang menerapkan peraturan bagi buruhnya untuk makan di kantin dan melarang buruhnya makan di tempat selain kantin. 

Namun ada juga sebagian buruh yang sedikit  nakal dengan tidak makan di kantin, dengan alasan kantin pabrik yang jauh atau alasan malu membawa makanan dari rumah.

Jika peraturan pabrik tidak ketat dan longgar, ada buruhnya yang memanfaatkan kesempatan untuk menjual Nasi Padang (dengan pilihan aneka lauk seperti rendang, ayam bakar, ayam goreng, ikan kembung dll) sebagai menu makan siang ketika shift 1 kepada para kawan-kawannya yang memesan. 

Sebelum jam makan siang tiba, kurang lebih 2 jam, si buruh ini akan berkeliling pabrik menjumpai rekan-rekannya untuk menanyakan apakah akan memesan Nasi Padang atau tidak. 

Dan setelah data pemesan terkumpul, si buruh ini akan mengirim WA ke warung Padang langganannya. Setengah jam sebelum jam makan siang tiba, pesanan Nasi Padang datang dan si buruh Penjual nasi padang akan mendistribusikan pesanan tersebut kepada para teman nya yang memesan.

Pengelolaan makan di dalam pabrik untuk buruh pabrik sangatlah menguntungkan. Jika di dalam pabrik telah terbentuk koperasi buruh, sebaiknya pihak manajemen memberikan kesempatan dan keleluasaan kepada pengurus/manajemen koperasi buruh untuk mengelolanya.

Karena hal ini bisa di jadikan sumber pendapatan bagi koperasi buruh. Jika pendapatan koperasi buruh bagus dan meningkat, tentu akan meningkat pula kesejahteraan yang didapat para buruh anggotanya.

Menu kantin pabrik, menu buruh pabrik,manajemen pabrik,uang makan karyawan,buruh indonesia,buruh pabrik,menu catering pabrik, menu makanan buruh pabrik, jual rendang, jual pempek Palembang, jual bakso, jual sambal

Buruh Indonesia-Separuh Cerita

Pengertian Buruh, Pekerja, Tenaga Kerja atau Karyawan pada dasarnya adalah manusia yang menggunakan tenaga dan kemampuannya untuk mendapatkan balasan berupa pendapatan baik berupa uang maupun bentuk lainya kepada Pemberi Kerja atau Pengusaha atau majikan.

Pada dasarnya, buruh, Pekerja, Tenaga Kerja maupun karyawan adalah sama. namun dalam kultur Indonesia, "Buruh" berkonotasi sebagai pekerja rendahan, hina, kasaran dan sebagainya. sedangkan pekerja, Tenaga kerja dan Karyawan adalah sebutan untuk buruh yang lebih tinggi, dan diberikan cenderung kepada buruh yang tidak memakai otot tapi otak dalam melakukan kerja. akan tetapi pada intinya sebenarnya keempat kata ini sama mempunyai arti satu yaitu Pekerja. hal ini terutama merujuk pada Undang-undang Ketenagakerjaan, yang berlaku umum untuk seluruh pekerja maupun pengusaha di Indonesia.

Buruh dibagi atas 2 klasifikasi besar:

• Buruh profesional - biasa disebut buruh kerah putih, menggunakan tenaga otak dalam bekerja
• Buruh kasar - biasa disebut buruh kerah biru, menggunakan tenaga otot dalam bekerja

== Organisasi Buruh == buruh buruh

Di Indonesia, ada empat organisasi serikat  buruh tingkat Konfederasi Nasional yang tercatat di Kementrian Tenagakerja dan Transmigrasi Republik Indonesia antara lain adalah :

KSPSI Konfederasi Serikat Pekerja Seluruh Indonesia, adalah Serikat Pekerja tingkat Konfederasi yang mempunyai paling banyak

• ILO - International Labour Organization (organisasi buruh dunia)
• ABM - Aliansi Buruh Menggugat
• ASPEK Indonesia - Asosiasi Serikat Pekerja Indonesia
• FPBJ - Federasi Perjuangan Buruh Jabodetabek
• SPSI - Serikat Pekerja Seluruh Indonesia
• SPN - Serikat Pekerja Nasional
• FSBI - Federasi Serikat Buruh Independen
• GASBIINDO - Gabungan Serikat-serikat Buruh Islam Indonesia
• KASBI - Kongres Aliansi Serikat Buruh Indonesia
• FSPMI - Federasi Serikat Pekerja Metal Indonesia
• FSP KEP - Federasi Serikat Pekerja Kimia Energi Pertambangan dan Umum

Sumber : http://id.wikipedia.org/wiki/Buruh

Sekian lama kita bersama

Hilang lenyap tak tersisa, hancur sudah cinta dan asa

Namun semua cerita ini, kan slalu terukir di hati

Jadikan Kenangan yang ABADI

Usah lagi kita sesali, peristiwa ini, biarkanlah saja terjadi

Tataplah esok yang berseri, yang slalu menanti, anggap ini sebuah elegi

Tak pernah terbayangkan, dikala senja itu....Semua ini berakhir sudahhhh

Sekian lama kita bersama, hilang lenyap tak tersisa, hancur sudah cinta dan asa

Namun semua cerita ini, kan selalu terukir di hati, jadikan kenangan yang abadi

KENANGAN ABADI

Buruh Indonesia juga Manusia, Bisa kerja Online dan Kuliah Online kah?

Setiap tahun lulusan Sekolah menengah Atas, sekolah menengah kejuruan, akademi dan perguruan tinggi ratusan hingga ribuan.

Yang lulusan SMA/SMK, yang tidak ada biaya untuk kuliah, mau tidak mau harus mencari kerja sebagai buruh apa saja, buruh pabrik, buruh toko, buruh pengamanan atau buruh serabutan. Yang dari luar Jakarta, Tangerang,  Bekasi, Karawang, Bogor, Surabaya, mungkin seluruh Indonesia, mau tidak mau harus merantau, mengadu nasib mencari pekerjaan. Kantor Kemnakertrans penuh dengan wajah-wajah muda yang sedang mengurus Kartu Ak-1 dan mencari informasi lowongan pekerjaan.

Beruntung pula bagi SMA/SMK yang sudah diserbu tim pencari buruh dari pabrik-pabrik dan ada kemungkinan beberapa siswanya diterima sebagai buruh pabrik. Sedang yang tidak lolos seleksi dan yang tidak diserbu tim pencari buruh, masih ada kesempatan untuk bisa menjadi buruh pabrik, lewat info saudara yang terlebih dahulu telah menjadi buruh pabrik, lewat iklan di Koran, lewat info di Kemnakertrans dan lewat info-info yang lainnya.

Sedang bagi sarjana muda atau sarjana penuh yang tidak berminat berwirausaha sukses atau belum punya modal untuk buka usaha, lowongan sebagai buruh pabrik juga terbuka lebar. Mereka tidak dibutuhkan sebagai buruh operator, tapi mereka dibutuhkan sebagai buruh dengan klasifikasi leader, foreman, supervisor atau sebagai manajer trainne.

Menjadi buruh di Indonesia bukan berarti kehidupan total di dalam pabrik. Masih ada peluang terbuka lebar untuk mengubah nasib dan tidak sekedar menjadi buruh operator. Bisa kuliah lagi, bisa kerja sambilan, ikut  kalau ada dan bisa bisnis sampingan. Buruh pabrik yang hanya lulusan SMA/SMK biasanya ada peluang naik klasifikasi tapi lama. Justru peluang untuk klasifikasi yang lebih tinggi ditawarkan bagi para sarjana muda atau sarjana penuh. Jadi harap maklum ya, jika supervisornya sarjana fresh graduate masih muda, buruh operatornya SMA/SMK old graduate yang sudah berumur dan karatan di dalam pabrik. Yang terkadang ada statement egoistis, duluan siapa, tahuan siapa, pengalaman siapa, elu atau gue. Sikap manusiawi, yang bila tidak dikelola dengan baik, produktivitas pabrik menjadi taruhannya.

Ada Saja Alasan untuk Mangkir dari Pekerjaan

Buruh pabrik di Indonesia yang rajin bisa dinilai dari prosentase kehadirannya. Dan prosentase kehadiran bisa  menjadi masalah utama yang dihadapi buruh wanita, ketika sudah menikah dan mempunyai anak. Prosentase kehadirannya pasti akan turun. Buruh wanita atau ibu bekerja, yang masih aktif bekerja memang tidak bisa melepaskan status dirinyan sebagai seorang ibu rumah tangga. Bisa dikatakan buruh wanita bisa berprofesi ganda, sebagai buruh pabrik dan juga sebagai ibu rumah tangga.

Ketika masalah di rumah tangga menuntut perhatian lebih, hal ini akan memaksa buruh wanita untuk tidak masuk kerja. Dan sebenarnya masalah kesehatan anak, selalu mendapat perhatian lebih dari para buruh wanita. Anak sakit dan masih butuh belaian perhatian sang ibu, membuat sang buruh wanita, terpaksa untuk kesekian kalinya minta izin untuk tidak masuk kerja. Kecuali jika di rumah ada sang nenek yang bisa membantu menjaga sang cucu, sehingga si ibunya bisa masuk kerja. Walau nantinya di pabrik, tidak bisa full konsentrasi bekerja. Ada juga yang anaknya dititipkan di kampung, diasuh sama neneknya. Sehingga  membuat sang bapak dan si ibu serasa bagai pengantin baru lagi.

Berat memang tugas buruh wanita ketika sudah berkeluarga. Di satu sisi ingin membantu penghasilan suami atau ingin mempunyai penghasilan sendiri  (sehingga bisa beli bedak sendiri, bisa memberi orang tua dari hasil keringatnya sendiri. Dan disisi lain sebenarnya ingin focus kepada pekerjaan rumah tangga dan mengurus anak. Mau resign sayang, gaji yang diterima sudah diatas rata-rata. Tidak resign, malah ingin di phk, gara-gara sering mangkir dari pekerjaan, dengan harapan dapat pesangon.

Tapi ketika di rumah sudah harus menuntut perhatian lebih, resign/pengunduran diri  sebagai karyawan, merupakan langkah bijak. Perlu pembekalan ketrampilan setelah resign, sehingga bisa membuka usaha di rumah. Bisnis rumahan jalan, pekerjaan rumah tangga bisa di handle dan kasih sayang tidak terlantar.

Kehadiran seorang Buruh Indonesia

Poin kehadiran dalam bekerja, biasanya mempunyai nilai yang tinggi dalam appraisal. Bila seorang buruh di Indonesia 100% kehadirannya, dapat diartikan buruh tersebut rajin dan berdedikasi tinggi.

Ada bagian di dalam pabrik yang proses pekerjaannya menguras tenaga dan pikiran, hal ini bisa mempengaruhi prosentase kehadiran buruh yang bekerja di bagian tersebut. Tapi ada juga bagian di dalam pabrik yang terbilang tidak terlalu menguras tenaga maupun pikiran, biasanya para buruh di bagian ini bisa mencapai 100 % kehadirannya.

Kehadiran 100% dalam 1 tahun, akan diperhitungkan dalam penilaian kenaikan klasifikasi dan juga pemberian bonus akhir tahun. Semakin bagus prosentase kehadirannya, semakin besar pula nilai bonus yang akan diterima.

Namun ada kalanya, ada buruh yang mengejar kehadiran 100%, tapi tidak bisa berkontribusi banyak dalam pekerjaan dan tidak maksimal dalam bekerja. Kasihan kawan-kawannya yang bekerja dalam 1 teamwork dengannya.

Jangan Biarkan Buruh Indonesia berbisnis di dalam pabrik?

Pakta integritas seorang buruh Indonesia entah itu level tingkat atas (supervisor-manajer) maupun tingkat bawah (operator-leader), salah satunya bekerja sesuai komitmen untuk kemajuan pabrik. Jika seorang buruh berbisnis sampingan di dalam pabrik, otomatis pekerjaan utamanya dan konsentrasinya sebagai buruh akan terpecah dan tidak focus lagi. Buruh tersebut seolah-olah merasa sudah aman dengan posisinya sebagai buruh tetap. Dan merasa tidak peduli dengan produktifitas dan kualitas hasil kerjanya. Karena, buruh tersebut akan focus dengan bisnis sampingan yang dijalani, yang ternyata dalam perkembangannya justru menguntungkannya. Hal ini didasari, bahwa jika melakukan 2 pekerjaan sekaligus, pasti akan ada 1 pekerjaan yang dikorbankan untuk disepelekan. Dan yang mana, yang akan disepelekan, pastinya pekerjaan utamanya sebagai buruh, karena merasa posisinya sebagai buruh tetap sudah aman.

Lalu bagaimana caranya melihat kondisi seperti ini, sebagai seorang atasan yang berdedikasi tinggi dan menjunjung profesionalisme kerja,  lakukanlah  pengawasan secara ketat. Tegur, kemudian beri peringatan keras, skors dan rekomendasikan kepada personalia untuk di keluarkan dengan tidak hormat.

Hanya ketegasan dan teladan yang baik dari seorang atasan buruh, yang bisa membawa kemajuan produktivitas sebuah pabrik.